Muesli-chocolade koekje

Ingrediënten

200 gr havermuesli

2 el rijstmelk

125 gr philadelphia

2 el caramelstroop

100 gr pure chocola

Bereiding

Maal de havermuesli met de rijstmelk fijn. Mocht het te droog zijn en niet 1 geheel worden, voeg dan wat extra melk toe. Maak kleine bolletjes en druk ze plat tot ongeveer 1 cm dik. Mix de philadelphia met de caramel stroop en verdeeld die over de koekjes. Smelt de helft van de chocola en verdeel dat over de koekjes heen. Verkruimel de andere helft eroverheen. Geniet ervan!