Broodje carpaccio

Broodje carpaccio

Ingrediënten

1 waldkorn broodje

4 plakjes rosbief

1 handje sla

2 el geraspte geitenkaas

2 honingolijven

3 snoeptomaatjes

2 el pijnboompitten

1 el yoghurtsaus

Bereiding

Beleg het broodje met de sla en leg de plakjes rosbief erop. Snijd de olijven doormidden en leg ze erop. Maak met de geitenkaas en de pijnboompitten en de snoeptomaatjes.