Linzensalade met kiemgroente

​

Ingrediënten

100 gr linzen (uit blik)

30 gr kiemgroente (rode kool, alfafa en broccoli)

2 el dadelstroop

3 Medjool dadels

5 blokjes feta kaas

60 gr wortels

Bereiding

Spoel de linzen af doe ze in een schaal. Snijd de wortels in stukjes en maal het grof in een keukenmachine. Roer de wortels samen met de andere ingrediënten door de linzen. Zo gemaakt en lekker fris van smaak!