Chocolade kruidnoten

​

Ingrediënten (voor 1 schaaltje)
100 gr speltmeel

1 ei

4 el kokosbloemsuiker

2 tl bakpoeder

35 gr margarine Bertolli ongezouten (op kamertemperatuur)

32 gr pure chocola (minstens 70 % cacao)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Breek het ei boven een kom en voeg behalve de chocola alle andere ingrediënten toe. Kneed het met je handen tot het 1 geheel is. Maak er kleien balletjes van en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak ze in 15 min gaar. Verwarm de pure chocola au bain-marie. Haal de helft van de kruidnoten door de chocola. Nu heb je lekkere chocolade kruidnoten, maar ook zonder, want die vind ik ook heerlijk! Geniet ervan!