Broodkoekjes met (Philadelphia)

​

Ingrediënten (voor 1 koek)

2 speltboterhammen

1 el amandelpasta

1 el honing

100 ml melk

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden

Verwarm de melk, amandelpasta en de honing in een pan tot het 1 geheel is. Rooster ondertussen de speltboterhammen en maal ze fijn in een keukenmachine. Roer de speltboterhammen in de pan. Maak 2 koekjes van ongeveer 1 cm dik op een met bakpapier bekleed rooster. Draai ze na 8 min om en bak ze dan nog voor 8 min. Lekker met wat Philadelphia!